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3044永利官网vip两位教师的教研论文再次在化学教育类国际顶级期刊 《Journal of Chemical Education》上发表


近日,黄冈师范学院3044永利官网vip张龑、杨一思老师在化学教育类国际顶级期刊《Journal of Chemical Education》上发表了题为《Brewing, Analysis and Evaluation of Traditional Chinese Rice Wine: An At-Home Interdisciplinary Practical Project during COVID-19 Pandemic Lockdown》的教学研究论文(J. Chem. Educ. 2022, 99, 8, 2904–2912. DOI: https://doi.org/10.1021/acs.jchemed.2c00073),黄冈师范学院3044永利官网vip为唯一完成单位。这也是继2021两位教师在《Journal of Chemical Education》发表我校首篇化学专业教学研究SCI期刊论文后的第二篇论文

黄冈师范学院3044永利官网vip一直以来十分重视本科教学改革工作,支持和鼓励教师开展教学研究和探索。张龑、杨一思老师注重教学观念、教学内容的创新,将中学化学的知识点与综合实验活动相结合,开展了一系列项目化学习(PJBL)教学活动,从2019年开始,在化学专业的中学化学实验教学指导课中开设了“传统米酒酿造技术探秘及米酒中主要成分含量的测定”的实验,创新米酒有效成分的测定方法实验方案学生既可以实验室中利用专用仪器完成实验,又可以居家利用日常工具做实验通过三年的教学实践摸索和总结,发表了相关文章在新冠疫情常态化的今天,该实验教学成果具有很强的实用价值。两位老师还指导学生根据该实验项目参加了2021年第二届全国大学生化学实验创新设计竞赛科普类赛道,获得华中赛区三等奖。





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